Rubenin isänpäivä

8.11.2020

Alkupalabuffet
Valikoima sillejä ja silakoita
Katajalla maustettua kirjolohta ja kermaviiliä
Suolattua kotimaista nautaa ja piparjuurikreemiä
Kananmunaa ja kirjolohenmätiä
Säilöttyjä vihanneksia
Vihersalaattia ja rakuuna-dressing
Heinäsavustettua porkkanaa ja Saloniemen vuohenjuustoa
Marinoituja punajuuria ja paahdettua valkosipulia
Bageri Å:n leipää ja vaahdotettua voita

Pääruoaksi
Glaseerattua porsaan niskaa, karamellisoitua sipulia ja grillattua voita
Hiillostettua kirjolohta, siitakesieniä ja rapukastiketta
***
Rosmariinilla maustettuja juureksia
Paahdettua perunaa

Makeaa
Kakolan suklaakakkua ja vaniljakreemiä
Kanelivanukasta ja hillottua omenaa
Porkkanakakkua ja paahdettua valkosuklaata
Suklaacookies

39€ /hlö

Varaa pöytä

Saapuminen
Loka 2020
Lähtö
Loka 2020